Berichte & Vorträge
Veröffentlichungen, Interviews und Vorträge von Dolomitenconsult – mit Fokus auf Effizienz, Innovation und strategische Entwicklungen.
In einem Vortrag beim Arbeitskreis des Handel-Handwerk-Hersteller Trilogs vom EHI und VDMA zeigt Martin Döbler neue Wege auf, wie mit speziellen Lichtspektren die Regalverweildauer von Lebensmittel verlängert und der Abfall und den damit verbundenen Kosten für den Handel reduziert werden können.

Das österreichische Branchenmedium CASH zitiert Martin Döbler in der Märzausgabe 2026 zu seinen Beobachtungen zur EuroShop 2026. Martin Döbler warnt vor Billiglösungen, asiatischer Dominanz und Arbeitsplatzverlusten und fordert europäische Innovation, Kundennähe und Expansion in neue internationale Märkte.

In einer Präsentation auf der EuroShop 2026 spricht Martin Döbler über die heutigen Herausforderungen für den Einzelhandel und dessen Zulieferer sowie über die entscheidenden Punkte, die es beim Einsatz von Beleuchtung und Glastüren in gewerblichen Kühlmöbel zu beachten gilt.

Das österreichische Fachmedium REGAL berichtet im September 2025 über die Verlegung des Firmensitzes nach Lienz sowie über die Kernkompetenzen von Dolomitenconsult und seines Firmengründers in der Unterstützung des Lebensmitteleinzelhandel bei Kühlmöbeln, Beleuchtung und Nachhaltigkeit.

